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Le blog de Link Pluton

recette de cuisine

Baba à la bière et à l'orange, simplifié !

14 Juin 2013, 14:57pm

Publié par Link Pluton

4 personnes 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 70 g de sucre semoule 20 cl de lait 4 œufs 2 pincées de sel fin Le sirop : 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 orange (le jus) 1 bière blonde, 33 cl. Faites dissoudre la levure dans...

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Gougère à l'emmental et aux noix

12 Juin 2013, 13:36pm

Publié par Link Pluton

Ingrédients pour 4 personnes : 25cl d'eau, 80g de beurre, 125g de farine, 150g d'emmental, 4 ou 5 œufs (selon la taille), 1 bonne pincée de sel, 8 cerneaux de noix. Déroulé de la recette : Préchauffez le four à 200°C. Concassez les cerneaux de noix et...

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Crumble bananes poires à la noix de coco

12 Juin 2013, 13:08pm

Publié par Link Pluton

Ingrédients pour 4 personnes 12 bananes frécinette 2 poires Le jus d'1 citron 80 g de sucre 80 g de beurre 80 g de farine 40 g de noix de coco en poudre Préchauffer le four à 180°C. Peler les bananes et les poires. Couper les bananes en rondelles. Couper...

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Croque au morbier

12 Juin 2013, 13:05pm

Publié par Link Pluton

Ingrédients pour 4 personnes 200g de Morbier 8 tranches de pain de mie sans croûte 4 tranches de jambon blanc 40g de beurre Sel et poivre Préchauffez le four à 180°C . Beurrez les tranches de pain d'un seul côté. Coupez le fromage en tranches. . Posez...

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flan de coco au lait concentré

12 Juin 2013, 12:50pm

Publié par Link Pluton

Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de 397g de lait concentré sucré 1 boîte de 397g de lait concentré non sucré 1 boîte de 397g de lait coco non sucré le zeste de 1 citron vert 3 gros œufs les grains de ½ gousses de vanille Pour la déco 100 g de poudre...

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La tarte au sucre

12 Juin 2013, 12:42pm

Publié par Link Pluton

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pâte briochée. Commandée chez le boulanger. 125 g de vergeoise blonde 1 jaune d'œuf 2 cuil à soupe de lait entier 30 g de beurre. . Abaissez la pâte au rouleau et foncez un grand moule à tarte. Laissez-la lever dans...

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ricotta

12 Juin 2013, 12:16pm

Publié par Link Pluton

Ingrédients 80g de sucre 500 gr de ricotta 4 œufs Préparation J'ai mis dans le bol du mixeur tous les ingrédients on mixe quelques instants. J'ai huilé un moule je l'ai versé dans le moule et hop dans le four 35 à 40 min. j'ai mis le four à 170°C Puis...

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Tarte au citron, jaune et vert

6 Juin 2013, 18:18pm

Publié par Link Pluton

Citron vert et jaune Tarte au citron, jaune et vert 6 pers. 200 g de pâte sablée 3 citrons 2 jaunes 1 vert (non traités) 150 g de sucre semoule 50 g de beurre (fondu) 4 jaunes d'œufs 1 cuil à soupe de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuil à soupe de poudre...

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Fondant au chocolat

31 Mai 2013, 14:33pm

Publié par Link Pluton

6 pers. 200 g de chocolat noir (reste de friture de Pâques) 200 g de beurre 200 g de sucre 5 œufs 1 cuil à soupe de farine Préchauffez le four à 190° Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajoutez le sucre et laissez tiédir. Incorporez les œufs un...

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Gâteau au yaourt

20 Mars 2013, 20:35pm

Publié par Link Pluton

Facile et rapide à réaliser Voici la recette du gâteau au yaourt que j'ai sélectionnée. Elle est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant...

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