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Fondant au chocolat
6 pers.
200 g de chocolat noir (reste de friture de Pâques)
200 g de beurre
200 g de sucre
5 œufs
1 cuil à soupe de farine
Préchauffez le four à 190°
Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajoutez le sucre et laissez tiédir.
Incorporez les œufs un à un en remuant après chaque ajout. Terminez en ajoutant la farine. Mélangez à nouveau.
Versez dans un moule à manquer et enfournez 20 min.
Le gâteau devra être encore légèrement tremblotant au milieu.
Laissez-le refroidir complètement et réservez-le 2 h dans le réfrigérateur avant de le démouler. Dégustez à température ambiante.
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